贵妃鸡肉质鲜嫩、瘦肉率高、皮薄肉香、味美汤靓，富含17种氨基酸，10余种微量元素，是一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品，被誉为“禽中珍品”。特别是“抗癌之王”硒元素含量和抗衰老剂维生素E的含量超过普通家鸡35倍，经常食用有美容、抗衰老、抗癌等独特功效，因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉，深受国内外市场的欢迎。
　　　独特的营养成分:对人体极为重要的微量元素锌、硒、铜、铁的含量分别是地方品种土鸡的4.2,3.1,3.2,和1.9倍;难得的珍稀美味:有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实,还有飞禽的野味,不失为一种高蛋白低脂肪的理想美食,可谓"禽中极品"。

　　　　　　　　　　　　 　　显著特性概言之:

　　　　　　　　　　　　观其貌:　华贵玲珑可爱具魅力;
　　　　　　　　　　　　尝其肉:　皮薄滑嫩味香不腻嘴;
　　　　　　　　　　　　品其汤:　清靓甜润香浓回味长;
　　　　　　　　　　　　验其质:　脂少锌硒铜铁含量高.